INGREDIENTES

• 1 taza de leche.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Hielo

COMO DE PREPARARLO

En una olla se pone el azúcar, a fuego bajo, hasta que torne color tostado. Vuélquese encima la leche caliente y remuévase un poco. Déjese enfriar Póngase en el vaso de la licuadora con un poco de hielo  hasta que tenga espuma.

INGREDIENTES

• 1 cucharada de chocolate en polvo o cacao instantáneo.
• 2 cucharadas de extracto de café.
• 1 bote de leche condensada pequeño.
• 6 cubitos de hielo.
• Crema batida

COMO PREPARARLO

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licúe durante tres minutos a velocidad alta. Sírvase inmediatamente, con crema batida encima y espolvoree un poco de chocolate en polvo o rallado

Batido de café

INGREDIENTES

• 1 Cucharadita de café soluble.
• 2 cucharadita de leche evaporada sin azúcar.
• 2 cucharaditas de azúcar.
• Medio plátano.
• Hielo

COMO PREPARARLO

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y bátase durante un minuto a una velocidad mediana. Se puede servir con chocolate rallado encima.

ROB ROY

INGREDIENTES:

1 1/2 Onza de Whisky

1 1/2 Onza de Vermouth rojo

1 Dash de Amargo de angostura

Hielo

PROCEDIMIENTO:

Batir en coctelera

Copa: Martíni

Manhattan

INGREDIENTES:

1 1/4 de Onza de Whisky Bourbon

1 1/4 de Onza de Vermouth rojo

1 Dash de Amargo de angostura

Hielo

PROCEDIMIENTO:

Enfriar los ingredientes en un mixing glass

Adornar con una cereza dentro de la copa

Copa: Martíni

OLD FASHIONED

INGREDIENTES:

1 1/2 Onza de Whisky bourbon

1/4 de Onza de Jarabe de goma ó azúcar

1/2 Rodaja de naranja

1 Dash de Amargo de angostura

Hielo

PROCEDIMEENTOS:

Completar con soda

Servir on the rocks

Decorar con media rodaja de naranja y cereza

Vaso: Old fashioned

Manhattan Perfecto

INGREDIENTES:

1 1/4 de Onza de Jack Daniel´s ó Jim Beam

1/4 de Onza de Vermouth Rosso

1/4 de Onza de Vermouth dry

Hielo

PROCEDIMIENTO:

Enfriar los ingredientes en un mixing glass

Adornar con un espiral de limón

Copa: Martíni

TUMOR CEREBRAL

INGREDIENTES:

1/2 Onza de Peachcream

1/2 Onza de Carolans ó Baileys

1 Dash de Jarabe de granadina

PROCEDIMIENTO:

Servir en un vasito ó copa para licor de tal manera

que queden superpuestos unos sobre otros sin mezclarse

como la imagen mostrada

Copa: Licor