• 2 duraznos
• 1 pera
• 1 manzana
• 1 Ginger Ale

Remueva los huesos de los duraznos, corte los ingredientes en trozos y procese, mezcle con un Ginger Ale.

• 1 granada
• 1 naranja
• 1 aro de piña
• ¼ limón
• Ginger Ale

Pele y corte la naranja y la piña en trozos. Procese todo la fruta y combine con un Ginger Ale.

Cocktail de Atardecer

• 2 manzanas
• 1 betabel mediano
• 1 naranja
• 3 zanahorias

Pele y corte la naranja, corte las manzanas y la remolacha en trozos. Procese en el orden dado en la lista de ingredientes.

Eleva las defensas del cuerpo

• 2 Manzanas
• 3 Naranjas

Modo de prepararse

• Lave muy bien las manzanas y las naranjas.
• Pártalas, retire las semillas y extraiga su jugo.
• Mézclelos perfectamente los 2 zumos
• Tómelo a pequeños sorbos.

Cup con Frutas

Ingredientes

4 naranjas
500 gr. de frutillas
4 cdas. de jerez
1 cda. de vino
4 cdas. de licor de damasco
1 cda. de azúcar impalpable
1 botella de vino blanco seco
2 botellas de champagne seco

Procedimiento

Pelar las naranjas llegando a la pulpa, recogiendo el jugo en un bol. Cortarlas en tajadas finas.
Lavar las frutillas, sacarles los cabitos y cortarlas en cuartos. Mezclar la naranja y su jugo con las frutillas.

Agregar el jerez, el licor de damascos y el azúcar impalpable. Tapar y enfriar en la heladera, dejando macerar por lo menos tres horas.

Completar en el momento de servir con el vino blanco y el champagne helados.

Raspado de Mango y Chamoy

Ingredientes

2 tazas de hielo
6 mangos maduros grandes refrigerados
4 cucharadas de chamoy líquido
Hojas de menta o hierbabuena

Procedimiento

Licua el hielo. Agrega los mangos, el chamoy y licua nuevamente.

Sirve y decora con hierbabuena.

Agua de Coco con Zarzamoras

Ingredientes

1 coco entero, el agua
½ limón en rodajas
1 taza de hielo
1 taza de zarzamoras

Procedimiento

Refrigera el coco entero por lo menos 24 horas. Después, con ayuda de un sacacorchos haz un corte en la parte superior y retira el agua. Reserva el coco.

Sirve en vasos el hielo, las rodajas de limón, zarzamoras y el agua de coco

Granizado de Frutas Congeladas

Ingredientes

1 taza de mango en cubos grandes
1 taza de fresas lavadas y desinfectadas
1 taza de frambuesas lavas y desinfectadas
1 taza de zarzamoras lavadas y desinfectadas
4 kiwis pelados cortados en cubos grandes
1 taza de melón en cubos grandes
1 taza de sandia en cubos grandes
1 taza de piña en cubos grandes
4 tazas de agua
1 taza de azúcar

Procedimiento

En charolas para hacer hielos introduce un mismo tipo de fruta en cada uno de los espacios contenedores; agrega un poco de agua y congela.

Para esta época de verano y calor, puedes hacer granizados de frutas escogiendo tres o cuatro cubos de hielo de frutas congeladas y licuarlos añadiendo azúcar, si es necesario.

Puedes servir en copas y acompañar con una fruta natural

Fruit Smoothie

Ingredientes

1/2 taza de leche
1/2 taza de jugo de manzana
2 tazas de fruta (frutillas, plátanos o duraznos) cortada en pedacitos
2 cdas. de azúcar
1/2 cdita. de extracto de vainilla
1 taza de hielo

Preparación

Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que la mezcla quede suave, cremosa y sin grumos.

Servir bien frío.

Jugo Rejuvenecedor

Ingredientes

1 manzana roja descorazonada
1 manzana verde descorazonada
1 manzana amarilla descorazonada
6 tallos de apio
3 zanahorias
1 cucharada de miel de abeja
1 litro de jugo de naranja

Procedimiento

Corta las manzanas por la mitad y pela las zanahorias. Después, licua las manzanas, zanahorias y apio, junto con el jugo de naranja.

Para terminar, endulza con un poco de miel de abeja. Sirve con hielo. Si quieres puedes agregar un poco de jengibre y con esto ayudar a prevenir resfriados.