Malteada de Moka

Ingredientes

4 bolas de helado de café

4 bolas de helado de chocolate

1 taza de café preparado fuerte y fría

½ taza de leche

Viruta de chocolate para decorar

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y sirve de inmediato en vasos altos.

Malteada de Vainilla

Ingredientes

2 Bolas de helado de vainilla
1 Taza de leche fría
1 Cda. de pudín de vainilla ( Opcional )
1/2 Cdita. de extracto de vainilla

Preparación

Coloca todos los ingredientes en la licuadora. tapa y bate durante 20 segundos o hasta que la mezcla este espumosa , sirve en vaso y pon popotes .

Malteada de Mango

Ingredientes

1 cucharada de cereal infantil Nestum Trigo Miel ó 5 Cereales
3/4 vaso de jugo de mango
3 cucharadas colmadas de leche (la que actualmente recibe tu bebé)
Azúcar al gusto

Preparación

Licua todos los ingredientes. Sirve enseguida.

Malteada de Fresa

Ingredientes

2 bolas de helado de fresa
1/2 cucharada de Hielo frappé
3 onzas de leche

Preparación

Licue todos los ingredientes hasta que se integren bien; enseguida, sirva la malteada en un vaso con popote y añada encima fresa en trocitos o crema batida, o bien ambas cosas.

Licuado de Plátano

Ingredientes

1 taza de leche,

1 plátano rebanado,

2 cucharadas de azúcar,

¼ cucharadita de canela en polvo,

¼ cucharadita de vainilla,

½ taza de hielo frappe.

Preparación

Poner todos los ingredientes en la licuadora menos la canela en polvo y licuarlos; servir en copas y espolvorear con la canela en polvo.

Leche Merengada

Ingredientes

1 litro de leche,

250 gr. de azúcar,

3 claras de huevo,

Canela en rama y en polvo,

Corteza de limón.

Preparación

Cocer la leche con el azúcar con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela durante 10 minutos, colar y dejar enfriar. Poner en el congelador. Cuando esta casi helada, se añaden las claras batidas a punto de nieve, dejar helar por completo.

Llenar las copas o vasos grandes y espolvorear con la canela molida.

Malteada de Plátano y Mango

Ingredientes

2 mangos Manila
2 plátanos Tabasco
Azúcar al gusto
1 lt. de leche
Hielos
Crema batida al gusto
1 taza de grageas de chocolate

Procedimiento

Coloca en la licuadora hielos, leche, plátanos y mango. Licua y sirve bien frío.

Decora o acompaña con la crema batida y las grageas de chocolate.

Batido de Caramelo

Ingredientes

1/2 litro de leche,

Helado de vainilla,

4 cucharadas de azúcar,

Canela en polvo.

Preparación

Poner el azúcar en un cazo al fuego y calentar, removiendo continuamente hasta que se caramelice. Verter la leche y hervir hasta que el caramelo haya disuelto. Pasarlo a la batidora, añadir el helado y batir hasta que esté espumoso.
Servir frío espolvoreado de canela.