Champurrado

Ingredientes

2 tazas de masa para tortillas o harina de maíz tostada

1 ½ litros de agua

Azúcar a gusto

1 palito de canela

2 barras de chocolate amargo, partidas en trozos

Preparación

Revuelve la harina con la mitad del agua. Cuela la mezcla y viértela en un recipiente con el agua previamente hervida y caliente; añade los demás ingredientes. Hierve la preparación a fuego lento hasta que adquiera consistencia de atole.