Licor de Carozos de Durazno

Ingredientes

1 lt. de alcohol

40 carozos de durazno

1 kg. de azúcar

1 y 1/2 lt. de agua

Procedimiento

En un recipiente de vidrio se pone el litro de alcohol, se agregan los 40 carozos de duraznos, y se deja reposar por diez (10) días. Pasado dicho tiempo se prepara un almíbar con un kilo de azúcar y un litro y medio de agua. Se filtra el alcohol de los carozos y se agrega el almíbar frío.