Mojito Cubano

Ingredientes:

Ron blanco
Hierbabuena o menta
zumo de limón
limones naturales
azúcar
hielo
soda.

Procedimientos:

En un vaso ancho frotamos el borde con limón natural y echamos cinco hojas de hierbabuena o menta junto con tres cucharadas de azúcar.
Mezclamos todo bien machacando la hierbabuena contra el azúcar con una cuchara o morterito.
A continuación echamos el hielo hasta casi llenar el vaso, un chorrito de ron, otro chorrito de jugo de limón y un poco de agua con gas hasta llenar el vaso.
Remover todo bien y servir.

Agua de Citricos con Hierbabuena

Ingredientes

1/3 de taza de hojas de hierbabuena limpias y picadas

el jugo de 2 limones

1/3 de cáscara de limón finamente rallada

1/2 taza de jugo de naranja

120 g de azúcar

2 1/2 litros de agua

Procedimiento

En una taza de agua ponga a hervir la hierbabuena para hacer un té.

Disuelva muy bien el azúcar en el agua restante. Añada el té de hierbabuena previamente colado.

Agregue el jugo de naranja y el de limón, junto con la ralladura.

Mezcle perfectamente los ingredientes y sirva con hielo.

Mojito Tradicional

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar morena,

El jugo de 1.1/2 limones agrios,

5 hojas de hierbabuena y una ramita para adornar,

10 cucharadas de agua mineral,

4 cucharadas de ron blanco,

3 cubos de hielo.

Preparación

Colocar en un vaso el azúcar, el jugo de limón, la hierbabuena y un chorrito de agua mineral. Macerar o triturar en el fondo del vaso la hierbabuena con la ayuda de un macerador hasta que suelte un color verdoso. Añadir el hielo, el ron blanco y rellenar con agua mineral, colándolo y adornando con una ramita de la misma hierbabuena.