Cafe Jamaiquino

Ingredientes

15% Rhum Negrita

15% Tía María

60% Café

Crema mousse de chocolate

Procedimiento

Flambear el Rhum con azúcar y agregar el licor durante el proceso, terminado éste agregar el café y terminar con la crema sobre la superficie, espolvorear nueces picadas sobre la crema.

Bull de Jamaica

Ingredientes
Hielos al gusto
Jarabe de jamaica
Rodajas de limón
4 cucharadas de ron
Ginebra al gusto
4 latas de cerveza

Procedimiento

Escarcha cuatro tarros de cerveza con azúcar y limón. Llénalos con hielo, luego pon ginebra, el jarabe con jamaica y por último la cerveza y una rodaja de limón. Decora con jamaica cristalizada en una lanceta.