Frappé de Manzanilla y Menta

Ingredientes

1 manojo de flor de manzanilla
1 ½ litros de agua
3 cucharadas de azúcar mascabada
1 manojo de hojas de menta o hierbabuena
1 taza de hielos

Procedimiento

Pon a hervir en una cacerola la manzanilla para preparar una infusión. Endulza con el azúcar y reserva hasta enfriar.

Licua las hojas de menta con la infusión de manzanilla y el hielo.