ROB ROY

INGREDIENTES:

1 1/2 Onza de Whisky

1 1/2 Onza de Vermouth rojo

1 Dash de Amargo de angostura

Hielo

PROCEDIMIENTO:

Batir en coctelera

Copa: Martíni

Manhattan

INGREDIENTES:

1 1/4 de Onza de Whisky Bourbon

1 1/4 de Onza de Vermouth rojo

1 Dash de Amargo de angostura

Hielo

PROCEDIMIENTO:

Enfriar los ingredientes en un mixing glass

Adornar con una cereza dentro de la copa

Copa: Martíni

Martini dulce

INGREDIENTES:
Hielo en trozos del tamaño de una nuez grande
Ginebra
Vermouth italiano, blanco, dulce
Guindas rojas.

PREPARACIÓN:
En un vaso de mezclar con seis trozos de hielo deltamaño de una nuez grande, sirva 80 gramos de vermouth italiano, blanco, dulce y 160 gramos de ginebra. Revuelva suavemente con cucharilla larga.
Sirva en copa para coctel con dos guindas en palillo.

Caruso

Ingredientes

50 cc Gin

15 cc Vermouth Dry

15 cc Crema de Menta

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de Martini.

El Martinez

Ingredientes

2 onzas de ginebra

1 onza de vermouth seco

1/2 onza de Cointreau

1 chizguete de Angostura

Procedimiento

Una variación del clásico Martini. Agita en hielo, escurre a un vaso cocktail helado y listo!

Martini Medio

Ingredientes

2 onzas de ginebra

1 onza de vermouth seco

Procedimiento

Sorprendentemente dos ingredientes. Sofisticación en la simplicidad. Mezcla los ingredientes y bátelos dentro de un recipiente con hielo. Después vierte el contenido en un vaso que este lo más frió posible colando los hielos. La temperatura es el truco. Puedes agregar una rebanada de limón o una aceituna.

Diavolo

Ingredientes

Oporto
Vermouth
Jugo de limón
Hielo

Preparación

Batir el oporto, el vermouth y el jugo de limón con hielo.

Colar en copas de cocktail, previamente enfriadas.

Retorcer una cascarita de limón sobre el cocktail y dejarlo caer en la copa.

Al Ataque

INGREDIENTES

2 oz. de Tequila
1 oz. Triple Sec
El jugo de 1/2 limón

1 oz. Vermouth seco
1 rebanada de limón
Hielo picado

PREPARACION

Coloque todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado al gusto y agite vigorosamente. Cuele en una copa de champagne (flauta) y adorne con media rebanada de limón.